莲藕好吃，，，11种初夏宝藏做法，，，珍藏！！

立夏已过，，，各人都吃过莲藕了吧？？

莲藕在三餐的出场率太高了，，，不仅制作方便快捷，，，滋味鲜美又好吃，，，并且还有丰硕的营养价值！！

莲藕，，，就像是食材界的乐高，，，用自己的平庸，，，给了各人索求花式做法的设想空间。好比十堰菜中的蜜汁桂花糯米藕一向火遍某音；；宝应全藕宴，，，被舌尖上的中国第三季介绍给全世界的粉丝；；裹上卤汁点赞过万的香辣脆卤藕最近霸屏某红书。只需在日常做法上小小地创作一下，，，就能够端出全新的美味。凭据《本草经疏》纪录，，，生藕味甘，，，性寒；；熟藕味甘，，，性温。！侗静莞倌俊烦扑傲楦，，，民间说它是“贫民的医生”，，，好多营养师也推荐各人常食莲藕。

在夏天这种容易食欲不振、、积滞的季节，，，吃莲藕好比“对症下药”。在这里，，，我们选择金鼎国际官网各类莲藕产品，，，在日常做法上小小地创作一下，，，就能够端出全新的美味。

小荷翻箱倒柜找了11个好吃好玩的莲藕菜谱，，，和各人一路开启这个夏天！！

香糯莲藕菜谱

一城一味，，，一方水土养一方人，，，十堰宝应是中国驰名的荷藕之乡，，，名气最大的莫过于糯米藕。幽香的糯米塞入藕中，，，在香甜的桂花蜜汁中翻滚入味，，，切一片“难舍难分”，，，咬一口香甜软糯，，，甜到心头......

但工作忙乱的打工人连早餐都是轻易对付的，，，哪有功夫做香糯莲藕呢？？不外金鼎国际官网很贴心，，，金鼎国际官网香糯莲藕真空即食解决了这样的烦恼，，，方便快捷，，，只需开袋就能够享受美食了。此外，，，初创“生制”高温高压蒸煮工艺，，，使得口感香甜软糯，，，色泽红润均匀。 

1.香糯莲藕营养粥

这款粥既有甜美的莲藕带来的怪异幽香，，，又有桂花带来的淡淡幽香，，，喝上一口很是满足。莲藕炊事纤维比力丰硕，，，可能援手人体削减对脂类的吸收；；对于不常下厨的人来说是个福音，，，只必要在煮粥的时辰放入切碎的糯米藕或用切香糯莲藕剩下的”边角料“倒入锅中即可，，，极度的美味又单一！！食材：：：

金鼎国际官网香糯莲藕、、大米、、红枣、、水

做法：：：

1、、大米洗净放几片红枣，，，再倒入适量水

2、、大火煮10分钟，，，实时关注，，，以防冒出和粘底

3、、把糯米藕切好，，，而后参与切好的糯米藕，，，大火再煮10分钟，，，美味的香糯莲藕粥就好啦！！开启你元气满满的一天吧！！

Tips：：：

糯米藕开袋就能够食用，，，或者拆袋后放微波炉、、蒸锅加热，，，搭配下午茶极度nice！！

2.红豆蜜藕

红豆生南国，，，此物最相思，，，此刻疫情隔离在家，，，用一份金鼎国际官网红豆蜜藕来表白你对亲友的思量吧！！开袋即食，，，再筹备一个小碗，，，倒出袋子里的莲藕红豆精华，，，而后就能够切片享受了。

先切圆形摆盘，，，份量很足，，，极度大只，，，再切优美的半圆造型，，，单一摆盘，，，碗中参与少量蜂蜜，，，让这份相思越发浓郁，，，从速分享给你的亲友看看吧！！

3.香辣酥脆椒盐藕合

好多人对椒盐都欲罢不能吧！！尤其是香酥椒盐藕片，，，外酥里糯巨美味！！

宝应湖多藕多，，，尤其过年家家户户都少不了一盘香酥炸藕片，，，外酥里糯，，，亲朋老友都喜欢吃，，，食材单一，，，做法单一，，，挑食的小伴侣城市爱上这一口！！

食材：：：

金鼎国际官网藕合猪肉馅冷冻半制品360g、、小米辣、、蒜泥、、洋葱、、青椒

做法：：：

1、、空气炸锅温度180℃~200℃，，，功夫16分钟，，，中途翻个面；；若是家里没有空气炸锅，，，能够倒入一些食用油预热2分钟，，，将未解冻的藕合放入锅中，，，温度160℃，，，油炸3-4分钟，，，煎至两面金黄即可。

2、、而后锅中煸炒小米辣

3、、倒入蒜泥 洋葱 青椒切丁，，，煸炒出香味

4、、随后倒入炸好的藕合，，，撒上适量椒盐翻炒均匀，，，滋味香辣脆爽，，，非：：：贸裕！

4.糖醋藕合焦糖味

藕合不止能双面煎，，，还能够加料！！

糖醋藕合毋庸置疑是一种糖醋味的家常菜，，，糖醋滋味伴着高温浸入藕中。一口咬下去，，，藕的滋味和糖醋的滋味相融合，，，藕的幽香也让人欲罢不能，，，酸甜感刚好开胃，，，一不小心就会吃好多饭。！ 但焦糖味的糖醋藕合你吃过吗？？

食材：：：

金鼎国际官网藕合猪肉馅冷冻半制品360g、、1勺番茄酱、、2勺生抽、、3勺白糖、、4勺陈醋、、5勺净水

做法：：：

1、、空气炸锅温度180℃~200℃，，，功夫16分钟，，，中途翻个面；；若是家里没有空气炸锅，，，能够倒入一些食用油预热2分钟，，，将未解冻的藕合放入锅中，，，温度160℃，，，油炸3-4分钟，，，煎至两面金黄即可。

2、、而后调一碗糖醋汁，，，油至升高，，，小火熬制粘稠，，，这样浇上去或者蘸着吃

3、、还能够刷上糖醋酱，，，再叮3分钟，，，这样一份焦糖味的糖醋藕合就做好了。

5.鱼香藕合

藕合茄、、鱼香肉丝你都吃过，，，这次藕合新做法，，，你注定没吃过，，，小心口水流出来啦！！

金鼎国际官网藕合荠菜馅冷冻半制品360g、、白砂糖、、米醋、、料酒、、酱油、、胡椒粉、、豆瓣酱、、葱姜蒜末、、水淀粉

做法：：：

1、、空气炸锅温度180℃~200℃，，，功夫16分钟，，，中途翻个面；；若是家里没有空气炸锅，，，能够倒入一些食用油预热2分钟，，，将未解冻的藕合放入锅中，，，温度160℃，，，油炸3-4分钟，，，煎至两面金黄即可。

2、、而后调一碗鱼香酱汁，，，油至升高，，，小火熬制粘稠，，，浇上去或者蘸着吃，，，这样一份鱼香藕合就做好了，，，滋味酸甜微辣，，，出格开胃爽口。

6.十堰韵味狮子头

手残也能轻松搞定，，，颜值超高，，，是四喜丸子的max高配版！！分分钟让你大饱口福哦~适量净水烧开，，，随后放入金鼎国际官网莲藕狮子头速冻半制品300g，，，大火煲极度钟，，，中央需实时观察，，，以防冒出或粘底。

出锅五分钟，，，放入几粒枸杞，，，和一些爱吃的蔬菜，，，再放一小撮盐就能够出锅了。美味扑鼻，，，肉大藕多～平庸的一餐，，，也能吃落发的滋味。

7.四喜丸子

四喜丸子，，，鲁菜菜系，，，是经典的中国传统名菜之一。由四个色、、香、、味俱佳的肉丸组成，，，寓人生福、、禄、、寿、、喜四大喜事。常用于喜宴、、寿宴等。宴席中的压轴菜，，，以取其吉祥之意。

人生在世，，，唯爱和美食不成辜负!更不要说如此寓意美好而日鲜香美味的四喜丸子啦，，，更得尝一口啦！！

食材：：：

速冻四喜丸子半制品600g、、香菇、、大蒜、、藕片、、青菜、、水、、淀粉、、白砂糖、、生抽、、耗油、、老抽

做法:

1、、香菇大蒜切丁煸炒一下

2、、参与适量水煮沸

3、、而后参与四喜丸子大火烧五分钟，，，换深一点的锅焖煮

4、、锅中摆放一些配菜垫底，，，随后放入四喜丸子和汤汁

5、、再参与一碗水，，，大火烧5分钟，，，倒入提前调好的酱汁，，，而后烧10分钟，，，香气扑鼻 ，，，能够出锅了。

Tips：：：

提前烫几棵青菜垫底装璜

8.Q弹莲藕玉童丸

丸子应该是各人都爱吃的，，，涮火锅麻辣烫做菜做汤城市加，，，尤其是火锅，，，但是市面上的大无数丸子都是淀粉为主，，，热量高的吓人！！怎么能够想吃丸子又能够不长肉，，，来一款Q弹莲藕玉童丸，，，好吃又不胖！！

食材：：：

金鼎国际官网莲藕玉童丸半制品300g、、一些油、、

做法：：：

1、、锅中放入少量油，，，油锅升温后倒入玉童丸

2、、而后煎至两面金黄即可，，，这样就能够出锅了。

Tips：：：

若是你是个坚定的回绝油炸者，，，追求热量更低的无油版，，，建议试试送入空气炸锅，，，温度190℃ 功夫5分钟

出来翻个面，，，再叮3分钟。香气扑鼻，，，Q弹嫩滑，，，加上莲藕颗粒的怪异口感，，，真是太惊艳了！！

9.玉童丸番茄鸡蛋汤

它与西红柿鸡蛋汤异曲同工，，，在传统做法的基础上参与了玉童丸。对于不常下厨的人很敦睦，，，10分钟就做好了，，，五花八门一眼倾心，，，出格适合初夏的周末，，，端到洒满阳光的窗前，，，伸个懒腰，，，不急不慢地吃下，，，酸酸甜甜萦绕口腔，，，一天的表情由此俏丽~

食材：：：

莲藕玉童丸半制品300g、、油、、西红柿、、大蒜、、盐、、味精、、鸡蛋、、金针菇

做法：：：

1、、热油起锅煸炒一下大蒜然会倒入切好的西红柿，，，翻炒2-3分钟，，，番茄炒透了，，，滋味更好哦

2、、随后倒入适量开水，，，肯定要用开水，，，这样汤底越发浓郁

3、、水烧开后，，，参与这款玉童丸，，，大火烧开1分钟

4、、参与适量盐、、味精，，，参与一把金针菇提鲜

5、、再倒入一个鲜鸡蛋，，，滋味更绝了，，，这样烧开1分钟就能够出锅，，，真是太美味了！！

10.酸汤玉童丸

酸汤好喝，，，玉童丸QQ弹弹，，，两者一融合，，，入夏的开胃汤有了！！酸汤的酸爽开胃和玉童丸的香气相撞，，，丝丝酸甜渗入，，，留下满腔的醇香。

记得：：：扰秪

油锅加热放入酸汤酱，，，而后倒入莲藕玉童丸盖碗煮三分钟，，，撒点葱花翻炒均匀，，，好了出锅。

无论上班还是在家里都要当真对待每一餐。

11.荷塘月色

上班自带方便省钱又营养，，，一份好吃又美味的午饭就是每天工作的最大的动力呀！！但是偶然想偷个懒，，，不想出门买菜，，，不想洗菜，，，不想切菜，，，这样也能单一快捷地做出一道高品质的快手菜；；缢卮钆，，，营养平衡。

食材：：：

金鼎国际官网净水藕片半制品、、油、、水、、盐、、鸡精、、配菜

做法：：：

1、、净水洗一遍，，，连同配菜一路焯水1分钟，，，而后倒入凉水急剧冷却，，，这样口感越发脆嫩。

2、、油锅加热放点蒜泥，，，翻炒均匀参与少量盐和鸡精，，，翻炒一分钟，，，即可出锅。

说到这里，，，你也看出来了，，，莲藕看似朴素，，，却有十八般技艺，，，能凭据分歧的烹饪手法华丽大变身！！造型分歧，，，气质也分歧，，，有那份清脆爽口且营养丰硕，，，它就是餐桌上的宠儿。不用太冒险，，，不会大翻车，，，就能给你大大的惊喜，，，别只是放进珍藏夹里吃灰，，，就此刻，，，拿出莲藕试试吧~